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  /    /  Giugno

Ingredienti : 120 grammi di cioccolato 100% cacao 300 grammi di farina di mandorle 300 grammi di zucchero a velo 100 grammi di albume 4 grammi di colorante alimentare (colore a scelta) + 300 grammi di zucchero semolato 75 grammi di acqua 110 grammi di albume un pizzico di sale Preparazione

Cupcake cioccolato Ingredienti per 12 tortini: 120 gr farina00 120 gr zucchero 120gr di burro morbido 1 cucchiaino di lievito 80 gr di cioccolato a pezzetti 2 uova 20 gr di cacao 50 gr di gocce di cioccolato Procedimento: Montare il burro con