Oramai, ci sono poche occasioni per stare assieme , noi sole amiche ..la Festa della Donna e’un occasione irrinunciabile , ogniuna di noi ha un appuntamento fissato ogni anno con le amiche, un occasione per stare insieme , ridere e ritrovare quella complicità che il tempo non cancella. L’occasione è ghiotta per preparare manicaretti , scambiarci ricette e confidenze , parlare dei progetti , della famiglia e ..di amore ovviamente.

Quest’anno ho preparato una ricetta con poche calorie , visto che molte di noi sono attentissime alla linea ….

Facili da preparare ,con ingredienti  quasi sempre reperibili in casa e che metteranno d’accordo tutte noi ..vegane , intolleranti , salutiste , perennemente a dieta o golose Cupcake Vegane alle mele , veloci da fare e con poche calorie

Ricetta veloce e facile con poche calorie

Ingredienti
250 gr di farina
250 gr di zucchero di canna
200 ml di arancia
50 gr di olio di oliva
1 vasetto di yogurt di soia
Pizzico di sale
1/2 bustina lievito per dolci o bicarbonato
50 gr mandorle tritate
2 mele

Procedimento

Versare tutti gli ingredienti a secco in una ciotola , aggiungere il succo d’arancia e successivamente il vasetto di yogurt
Amalgamare bene e mescolare per qualche minuto versando il composto  nei pirottini in carta per Cupcake
Intanto preriscaldare il forno a 170 gradi
Tagliate le mele e formando delle mezze lune , serviranno per coprire l’impasto nei pirottini , prima di infornarli , procedere alla cottura per 40 minuti .
Servire con panna senza lattosio o con purea di frutti di bosco !!

Per La preparazione della tavola sfoglierò il catalogo online di Dalani, ci sono tante novità per la primavera , prenderò spunto anche per la vetrina del negozio de Le Torte di Giada , anche quest’anno voglio creare una calda atmosfera per mettere subito tutti a propio agio ..
Bene amiche mie …sono pronta per ricevervi , mettetevi comode , che la serata abbia inizio