Ricetta MudCake

Torte a piani , molto facili da realizzare con la Mud cake

Mud Cake  ricetta de Le Torte di Giada 

Difficoltà: Facilissima
Cottura: 45 minuti
Preparazione: 10 minuti
Ingredienti
– 250 gr di burro
– 200 gr di cioccolato fondente
– 400 gr di zucchero
– 150 ml di latte

– 200 gr di farina
– 1 bustina di lievito
– 50 gr di cacao amaro
– 2 uova

La mud cake si presta molto bene per  basi torte altissime a più strati , facile da preparare , può durare anche diversi giorni in frigo e all’ occorrenza si può congelare e consumare nel tempo

Preparazione

mettete il cioccolato fondente a pezzetti  e fatelo sciogliere a bagnomaria con il burro. Togliete quindi dal fuoco e versate lo zucchero , mescolando con una frusta , aggiungendo anche le uova sbattute.

Continuate a mescolare e versate il latte.

Setacciate la farina e il cacao e aggiungeteli al composto al cioccolato mescolate con cura evitando di creare grumi e aggiungete il lievito per dolci.

Versate il composto in una teglia imburrata e infornate per 45 minuti a 180 gradi.