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Save the date! Open Day Galvan Spose 2016

Open Day Galvan Spose

Domenica 31 Gennaio 2016 lo staff de Le torte di Giada vi aspetta a Castiglione delle Stiviere in occasione dell’Open Day di Galvani Spose.  Nell’evento, che inizierà alle 10:00 e terminerà alle 19, sarà presentata la collezione di abiti da sposa 2016: scattatevi un selfie, utilizzate l’hashtag #selfiedagalvansposa e la sposa che riceverà più like riceverà in omaggio tutti gli accessori dell’abito che sceglierà!
In tale iniziativa Le torte di Giada presenterà anche le ultime tendenze in fatto di wedding cake: scegliete una delle nostre creazioni per concludere in bellezza uno dei giorni più importanti della vostra vita!
Vi aspettiamo numerosi!

La torta per festeggiare il nuovo anno 2015

Limited Edition

Limited Edition

Come ogni fine anno , Le Torte di Giada , creano la torta per festeggiare il nuovo anno …il 2015 ci aspetta con una dolce creazione 

Per prenotare la Happy New Year , ad euro 59 , basta contattare il numero 3403745199 entro e non oltre lunedì 29 dicembre 2014 , oppure passare dal negozio di Brescia in corso Mameli 2/I, inoltre saranno realizzate anche Cupcake , Macaron e Donut’s dedicate al 2015

 

Ricetta Cupacke al Cioccolato

Cupcake cioccolato

Cupcake al cioccolato

Ingredienti per 12 tortini:
  • 120 gr farina00
  • 120 gr zucchero
  • 120gr di burro morbido
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 80 gr di cioccolato a pezzetti
  • 2 uova
  • 20 gr di cacao
  • 50 gr di gocce di cioccolato
Procedimento:

Montare il burro con lo zucchero e intanto sciogliete il cioccolato a bagnomaria.
Unite il cioccolato mescolando con la frusta a bassa velocità al composto di burro e zucchero. Versate le uova a filo continuando a mescolare intanto unite in una ciotola la farina, il lievito e il cacao setacciati. Unite le polveri al l’impasto continuando a mescolare. In ultimo unite le gocce di cioccolato e mescolate con la spatola. Ora riempite i pirottini per 2/3 e infornate a 180 gradi per 12 minuti.

 

 

Premio Award 2013 Italia a Tavola

Premio Italia a Tavola 2013 a Giada Farina , il premio ricevuto a Firenze durante la Cena di Gala dal direttore Alberto Lupini e da chef e blogger famosi nel mondo della cucina

Premio Italia a Tavola 2013 a Giada Farina , il premio ricevuto a Firenze durante la Cena di Gala dal direttore Alberto Lupini e da chef e blogger famosi nel mondo della cucina

articoli su varie testate giornalistiche

il Direttore di Italia a Tavola Alberto Dubini premia Giada Farina de Le Torte di Giada

il Direttore di Italia a Tavola Alberto Dubini premia Giada Farina de Le Torte di Giada

La curatrice del Blog Giallo Zafferano e Rosy de Le Torte di Giada

La curatrice del Blog Giallo Zafferano e Rosy de Le Torte di Giada

Premiate con le Sorelle Maci , famose Blogger di Sorelle in Pentola

Premiate con le Sorelle Maci , famose Blogger di Sorelle in Pentola

i giornalisti enogastronomici presenti

“Gli Award 2013 Italia a Tavola-Fipe 
a 5 professionisti dell’enogastronomia
Durante la cena di gala al Ristorante Terrazza Brunelleschi di Firenze, sono stati assegnati gli “Award 2013 Italia a Tavola-Fipe” a Gianfranco Vissani, Gianluca Franzoni, Mattia Pastori, Francesco Gotti e Giada Farina. Il merito va a dei professionisti che hanno saputo valorizzare al meglio uno dei settori cruciali per l’economia del nostro Paese”


Le Sorelle in Pentola , Giallo Zafferano , Vissani , Vecio Frittolin , Filippo La Mantia e tanti altri Chef e Blogger ,al Premio Italia a Tavola che ogni anno premia con una giuria di giornalisti enogastronomici , i protagonisti della cucina , pasticceria , vino ecc. Quest’anno il Premio Award e’ stato assegnato anche a Giada Farina Cake Design de Le Torte di Giada Brescia , durante una cena di Gala tenutasi all’hotel Baglioni a Firenze , un emozionata Giada con il suo staff hanno ritirato il Premio …appuntamento al 2014

 

Sugar Lab con Giada , canale 425 Sky La Sposa

Vi siete sempre domandati come si creano quelle fantastiche decorazioni che vediamo realizzare solo ai migliori maestri del cake design? Avete delle domande o delle curiosità sulla preparazione di un dolce particolare, ma non sapete da dove iniziare o a chi rivolgervi? Sugar Lab è la risposta giusta per voi!
In ciascuna puntata, scopriremo come preparare impasti, creme e decorazioni semplici, ma di grande impatto, impareremo come realizzare la cottura perfetta e capiremo come individuare il miglior abbinamento per realizzare dolci speciali per le nostre occasioni importanti.
Piccoli pasticcini dai mille colori, la torta giusta per una cena con gli amici o a due, la ricetta dei famosissimi macarons…
Nelle nuove puntate, la bravissima Giada Farina vi dimostrerà che nessuna impresa è impossibile!
GIADA FARINA
Cake designer
Maestra d’arte e appassionata di cake design e decorazioni, Giada Farina oggi è una professionista del settore, a cui si dedica con passione progettando e decorando
, nel suo laboratorio a vista nel centro di Breschttp://youtu.be/7oKyIywLZhEia.Sugar Lab su Sky con Giada

ad attendere i Pooh a Brescia anche Le torte di Giada

Una torta dedicata ai Pooh , consegnata prima del concerto tenuto a Brescia

Una torta dedicata ai Pooh , consegnata prima del concerto tenuto a Brescia

La Torta consegnata in occasione del concerto dei Pooh a Brescia

La Torta consegnata in occasione del concerto dei Pooh a Brescia

Brescia li ha accolti e applauditi decine di volte nella loro lunghissima e sempre viva carriera. I Pooh tornano puntualmente a riabbracciare i loro fan e non mancano di fare una puntatina anche ai microfoni di Teletutto. Un gesto d’amicizia, coltivato negli anni che tra qualche giorno si arricchisce di un capitolo speciale e dolcissimo.

Tutto nasce dall’entusiasmo di Eleonora, giovane fan paraplegica di Nettuno. La quale prima del concerto dei Pooh, il 14 novembre al Palabancodibrescia, regalerà alla band una «torta di Giada», quel capolavoro di cake design che la giovanissima Giada Farina ha introdotto nella nostra città nel suo laboratorio di corso Mameli 21.

Eleonora verrà ospitata da tutti i bresciani che si sono mobilitati con mezzi di trasporto idonei, strutture senza barriere, per celebrare nel miglior modo l’omaggio che riprodurrà il logo e le figure dei tre musicisti interpreti della melodia italiana da mezzo secolo.

Una torta, dunque, (o meglio due perché Red Canzian segue la filosofia vegana e si merita un dolce a parte) che in questo ultimo mese ha preso forma nella mente di Giada ed Eleonora, entusiasmate all’idea di poter contribuire a rendere più speciale un concerto tanto atteso