Quest’anno stupisci tutti con l’esclusiva borsetta al cioccolato firmata Le Torte di Giada!
Si accettano prenotazioni fino al 11/04/2019 tramite whatsapp o uno dei nostri punti vendita!
In crociera con Le Torte di Giada
Vi invitiamo al Corso Di Pasticceria con Giada Farina a bordo della Nave Ammiraglia Msc Bellissima con partenza da Genova il 3 novembre 2019 !
Il corso avrà la durata di 3 giorni aperto agli amanti della pasticceria, si lavorerà a fianco di Giada e suoi collaboratori.
Per le prenotazioni contattare Ocean Viaggi a Brescia 030 289184
Ciak si gira!
FpS Media è al lavoro per il progetto @Google My Business. Qui a Brescia per girare una nuova clip, nella pasticceria Le Torte di Giada, caso studio dell’anno , dove si preparano squisite torte decorate a mano 🍰🎥
San Valentino 2019
A San Valentino regala la nostra Special Cheesecake, prenotala tramite il nostro Whatsapp 340 374 5199
Cioccolato Rosa
Giada Farina il 29/1/19 presenterà la novità Carma con il cioccolato rosa
Torte di Giada e Sophie Cabot
Il team de Le Torte di Giada , il 10 dicembre scorso, ha incontrato a Londra da Fortnum & Mason la cake design Sophie Cabot nota per aver realizzato la wedding cake alle recenti nozze della seconda figlia di Andrea d’Inghilterra, Eugenia e del suo Jack.
Ad accompagnarci nel nostro appuntamento, Monica Poma di Selfie Box, Matteo con Barbara di Xclusive laboratorio creativo e Claudia che parlando un perfetto inglese ci ha aiutato molto nel porgere le domande.
Ma veniamo all’intervista con Sophie davanti a un thè e degli eccellenti pancake, seduti all’ultimo piano della nota pasticceria poco lontana da Piccadilly Circus.
D: Sophie come stai ? Sono 3 anni che non ci vediamo ma con i social e whatsapp siamo sempre rimaste in contatto, questo viaggio è stato fatto apposta per te e per questa intervista, sei pronta ? Cominciamo.. come sei venuta a contatto con la famiglia reale ?
R: ho avuto modi di conoscere, secondogenito della regina, il Principe Andrea al PITCH @ PALACE, UN SCHEMA CHE SOSTIENE GLI IMPRENDITORI , quest’anno mi è stato chiesto di realizzare dei biscotti per l’evento e poi a luglio mi è arrivata la conferma dell’ingaggio per la realizzazione della Royal Wedding per la Principessa Eugenia e del suo futuro marito Jack
D: com’era la torta? E quante dolci monoporzioni sono stati realizzati?
R: la torta a piani era decorata con foglie e fiori autunnali , con le iniziali degli sposi e le ghirlande dipinte tutto eseguito interamente a mano, completavano il dolce 1200 mono porzioni, sempre con foglie e fiori a tema
Un lavoro che ha richiesto parecchi mesi di lavoro e molta tensione dovuta alla grande responsabilità e opportunità che mi è stata concessa , sono stati comunque tutti meravigliosi nei miei confronti supportandomi e ringraziandomi poi pubblicamente per il bel risultato
D : capisco la tensione e la responsabilità che devi aver avuto fino al 12 ottobre… nel frattempo studiavi anche.. perché a breve ti diplomi alla Scuola di pasticceria Le Cordon Blu giusto?
R: si tra 3 mesi finalmente mi diplomo alla famosa scuola e poi potrò dedicarmi interamente al mio Atelier con l’apertura della nuova sede
D: tu hai conseguito anche un diploma alla PME come la nostra Giada, ti ha aiutato in questo mondo di zucchero aver frequentato scuole e corsi per perfezionarti?
R : si mi è servito conoscere tecniche di decorazione e di pasticceria , infatti con il diploma al Cordon Bleu avrò completato il cerchio
D: anche Giada ha conseguito il diploma a Cast Alimenti che l’ha completata nel suo percorso e aiutata a formarsi a 360 gradi
So che collabori ancora con la casa Reale , e recentemente hai preparato dei dolci anche per un evento a Buckingam Palace, io ti seguo sui social e sono al corrente dei tuoi successi e ne sono contenta, quante persone lavorano con te ?
R: sono solo io a fare tutto, un bell’impegno infatti dover realizzare e decorare i dolci che mi vengono richiesti, oramai sono un esperta nell’organizzarmi
D : per questo molto seriamente ti offriamo il nostro aiuto lo sai che puoi contarci , dall’Italia in meno di 2 ore si è a Londra , amiamo tantissimo questa città, e so anche che tu ami molto il nostro paese che ti aspetta presto , Brescia l’hai già conosciuta
R : nel 2014 sono stata a Brescia e anche l’anno successivo , verro’ presto a trovarvi di nuovo , cosi potrò passare un po’ di tempo con voi e Giada
Il mattino vola con foto ricordo, selfie, facendo conoscere anche i nostri amici e le loro attività, a tal proposito Monica realizzerà la foto ricordo dell’incontro con una cornice dedicata, Matteo e Barbara stanno già ideando un topper speciale con il nome Sophie, inutile dire la felicità di trovarci tutti insieme e sentir raccontare di Regine, Principi e di palazzi reali, poi Londra in questo periodo è cosi scintillante ed affascinante che due soli giorni non sono sufficienti.. infatti stiamo già sincronizzando i calendari per tornare questa primavera.. aspettiamo infatti la nascita reale del figlio di Harry e Meghan.
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Carma Women
La nostra Giada Farina sarà allenata dal campione mondiale Davide Comaschi assieme a 4 colleghe dando vita al gruppo “Carma Women”, presente allo stand Carma Barry Calbout presso Fiera Sigep Rimini dal 19 al 22 gennaio
Giada Farina candidata come “Personaggio dell’anno dell’enogastronomia e dell’accoglienza”
Il sondaggio online “Personaggio dell’anno dell’enogastronomia e dell’accoglienza” non si propone si stilare classifiche di merito, ma solo lasciare al pubblico la possibilità di votare chi ha rappresentato al meglio il settore dell’Horeca e dell’enogastronomia italiana nel 2018. Si vota dal 16 dicembre 2018. Puoi votare Giada Farina de Le Torte di Giada nella categoria Pasticceri alla pagina https://www.italiaatavola.net/premio-iat/2018
Le Torte di Giada e Russian Synchro School
Da oggi per Le Torte di Giada comincia una bella avventura con la Russian Synchro School, magari con finale “Olimpionica” 🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇
Ma iniziamo con ordine per raccontarvi questa storia 😊🎅🎂
Le Torte di Giada da sempre sono simpatizzanti degli sport acquatici (Rosy e Giada per anni hanno praticato nuoto alla piscina di Salò Due Pini) e quando due anni fa hanno incontrato Yulia e Giuseppe della Russian Synchro è nata un’amicizia speciale che da ieri si è consolidata ancora di più.. molte le affinità che questo sport ha in comune con la filosofia della nostra pasticceria, cominciando dalla tenacia di queste allieve (si comincia già a 5 anni una volta a settimana) che si allenano TUTTI i GIORNI per ben 4 ORE, alla passione per chi lo pratica e non senza sacrifici anche da parte di chi accompagna queste piccole sirenette, allo spirito di squadra che è il primo insegnamento della tenace Yulia.
Da Le Torte di Giada, seppur “asciutti”, abbiamo lo stesso spirito.. ci si “allena” tutti i giorni , siamo riusciti a formare una bella squadra affiatata e chi ci è vicino capisce i sacrifici che facciamo per ottenere i traguardi prefissati giorno dopo giorno, capitanati da una tenace Giada.
E se Yulia e Giuseppe porteranno queste sportive alle Olimpiadi🥇 .. noi saremo felici di averli sostenuti e supportati, perché chi è abituato a fare squadra e dare amicizia ver , lo fa anche nella vita quotidiana 😊
Buona giornata amici.. ora andiamo a nuotare tra creme pasticcere, sognando i bellissimi costumi che queste ragazzine indossano quando fanno le gare, un po’ come mettersi la divisa bianca de Le Torte di Giada
www.tortedigiada.com
Torte di Giada per il battesimo di Enea Caracciolo
Il 3 novembre Le Torte di Giada hanno contribuito alla festa del Battesimo di Enea, figlio di Antonio e Maria Elena Caracciolo.
Il calciatore del Verona Hellas con la compagna hanno scelto il tema del viaggio, con una torta che avesse i colori dell’arcobaleno, del cielo e la mongolfiera che è stato il leitmotiv della festa.
Per lo Sweet Table sono stati creati biscotti a forma di nuvole e mongolfiere, cake pops e cupcake personalizzati.
L’allestimento del tavolo era curato in ogni particolare con alzate, palloncini, mongolfiere.. un mondo incantato ha accolto gli ospiti!
